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Boletín ICONOTUR -Edición nº 209, (31-01-2006), Año VII Servicio gratuito de información y análisis sobre Turismo Índice de esta edición: El comentario de Pau Morata: * TRES PROBLEMAS EN Y PARA EL TURISMO DE OCIO EN EUROPA Icono-hitos:
@ RYANAIR COBRARÁ SUPLEMENTO POR EQUIPAJE FACTURADO Icono-publicaciones:
@ ANDALUCIAPREFERENTE.COM, NUEVO PORTAL ANDALUZ ------------------------------------------------------------------------------------- El comentario de Pau Morata: * TRES PROBLEMAS EN Y PARA EL TURISMO DE OCIO EN EUROPA La estacionalidad excesiva, las concesiones de visados a turistas potenciales de los mercados emergentes y la falta de cualificación del personal son los tres problemas que el turismo de ocio tiene planteados en Europa, según Johann Schenner, presidente de la División de Turismo y Ocio de la Cámara Económica Federal Austríaca, organismo que es co-propietario de la Oficina Nacional de Turismo de Austria. Johann Schenner, aludió tan breve como contundentemente a los tres problemas mencionados en el curso de su intervención ante los representantes de medios de comunicación de más de sesenta países de todo el mundo durante la rueda de prensa internacional que anualmente se celebra con motivo de la atb (Austrian Travel Business), la feria-workshop austriaca que este año ha cumplido su 31 edición y que el año que viene iniciará -de manera experimental por tres años- una extensión de sus objetivos en busca de un posicionamiento supranacional como feria centroeuropea, pensando sobre todo en los visitantes compradores internacionales de los mercados emisores nuevos. Como se ve, los problemas están ahí, y son detectados incluso desde ese estado centroeuropeo modélico y pionero en turismo y que, todo sea dicho, padece menos estacionalidad que otros destinos europeos gracias a su variada oferta cultural y a su doble temporada de invierno y de verano. VACACIONES ESCOLARES Y LABORALES En opinión del mencionado representante del sector turístico de Austria, los destinos europeos deberían avanzar y conseguir más demanda “fuera de las seis semanas de vacaciones de verano”, período en el que toman sus vacaciones la mayoría de los ciudadanos europeos, especialmente quienes tienen descendencia en edad escolar. La estacionalidad vacacional veraniega, sabido es y así lo evocó, comporta temporalidad en el empleo y saturación y presión de la demanda sobre los destinos. Nada nuevo bajo el sol, pues: un problema existente desde que dio comienzo el turismo de masas, y que solamente iniciativas como los programas subvencionados de la tercera edad españoles han conseguido paliar extendiendo mediante ellos la temporada de ocio más allá de las semanas de alta concentración veraniegas. VISADOS, UN SERIO PROBLEMA, Y DISCRIMINATORIO Al igual que en España, y otros estados de la Unión Europea, el segundo problema que los austriacos achacan al turismo europeo en general -y que ellos padecen en particular- y que les hace perder turistas potenciales en los mercados emergentes es el de la lentitud en la tramitación y concesión de visados de entrada a los viajeros de determinados países. El temor a la inmigración ilegal encubierta de turismo atenaza las tramitaciones y provoca -tal como está demostrado- trasvases de unos destinos a otros. Está constatada la pérdida de grupos de turistas hacia aquellos países que tardan tres o cuatro semanas en conceder los visados, mientras que hay otros en los que sus autoridades consulares no demoran los procesos administrativos y legales y apenas tardan unos pocos días. FALTA DE CUALIFICACIÓN LABORAL Y PROFESIONAL Por último, el tercer gran problema -más común en una escala supranacional europea de lo que a simple vista puede parecer- es la deficiente preparación del personal sobre todo de base que trabaja -temporalmente, muchos de ellos, y sin estabilidad ni continuidad- en las actividades turísticas. En Austria preocupa la falta de conocimientos y habilidades para proporcionar calidad en el servicio y también la escasa capacidad o esfuerzo para aprender y comprender los idiomas de los nuevos mercados emisores, a pesar de que en los últimos años se han producido avances tan parciales como localizados geográficamente en zonas con mucha demanda de un mismo mercado emisor. Los responsables del turismo austriaco creen necesario potenciar la llamada inteligencia cultural y adecuar su oferta y sus servicios a las expectativas de los nuevos consumidores que reciben de los mercados emisores emergentes. INNOVACIÓN, FANTASÍA Y VALOR Por último, Johann Schenner, presidente de la División de Turismo y Ocio de la Cámara Económica Federal Austríaca, sentenció su intervención con un mensaje claro: la necesidad de un desarrollo innovador de la oferta -dijo- requiere personas con fantasía y valor que miren más allá de sus ombligos. P. Morata
ICONOTUR ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- +++++++++ Icono-hitos: @@@ RYANAIR COBRARÁ SUPLEMENTO POR EQUIPAJE FACTURADO La comercialmente agresiva compañía aérea de bajo coste Ryanair implantará el cobro de suplementos por facturación de equipaje a sus clientes que hagan uso de este servicio. Con esta revolucionaria medida, concebida para reducir costes, reduciendo operaciones de handling, la compañía prevé reducir 30 millones de euros al año en sus costes operativos. +++++++++ Icono-publicaciones: @@@ ANDALUCIAPREFERENTE.COM, NUEVO PORTAL ANDALUZ A finales del mes de enero de 2006 ha entrado en funcionamiento el nuevo portal turístico y residencial andaluz www.andaluciapreferente.com, del grupo Preferente. Este grupo empresarial es el editor de la revista mensual professional que le da nombre, así como de la también revista mensual de información económica de ámbito balear Desarrollo, del portal por suscripción www.privatur.info, y del diario digital www.mallorcadiario.com entre otras publicaciones. Hola, este año 2006, mis comentarios vuelven a esta blog saludos Pau Morata www.iconotur.blogspot.com El comentario de Pau Morata:
* ESPAÑA: MÁS TURISTAS PERO MENOS INGRESOS
El pasado día 15 de este mes, el Banco de España sacó a la luz los datos finales de la balanza de pagos del pasado mes de diciembre y, con ellos, los de los totales acumulados de todo el año 2004. Nada hay de sorprendente en esos datos, pero confirman algunas tendencias ya sabidas.
FIRMEZA EN EL CRECIMIENTO DEL EMISOR
La primera tendencia es que los pagos crecen a un ritmo muy elevado, con un incremento superior al 21 % en comparación con los del año 2003.
La actividad emisora española es muy positiva, según lo que se desprende de esa tasa de incremento en pagos por concepto turístico, cuyo monto alcanza ya la considerable cifra de 8.907 millones de euros.
CONTENCIÓN EN ACTIVIDAD RECEPTORA
Una segunda tendencia observada es que los ingresos por turismo, aún habiendo subido ligeramente (1,02 %) sobre los habidos en el año 2003, puede considerarse que en realidad no lo han hecho si se aplica la corrección de descontar el efecto de la inflación.
Por otro lado, si se pone en relación este nimio crecimiento con las cifras también oficiales de la Administración central sobre aumento de llegadas de visitantes, el panorama no resulta alentador.
MENOS GASTOS POR VIAJE
La realidad parece confirmar la tendencia de que si aumentan los visitantes por encima de los ingresos, parece claro que gastan menos por viaje que un año antes, incluso teniendo en cuenta que puede haber un descenso de días de estancia. Los datos son los que son y ahí están, discursos y declaraciones triunfalistas de tantos políticos al margen.
CAÍDA EN PICADO DEL SALDO
La última tendencia perceptible en este panorama macroeconómico es que el saldo neto de la balanza de pagos por turismo, aún siendo muy cuantioso (28.343,3 millones de euros es, en efecto, una cantidad considerable), aquel sigue yendo hacia abajo por el mayor incremento de los pagos que de los ingresos.
En términos porcentuales, el descenso sobre el saldo neto de 2004 comparado con el de 2003 fue 8,8 %. Una erosión, en conclusión, que deja sentir su aún muy benéfico bálsamo sobre el conjunto de la crónicamente deficitaria balanza comercial de la balanza de pagos española.
P. Morata
ICONOTUR * TURISMO RESIDENCIAL... O PARECIDO
El comentario de Pau Morata:
Hace muchos años ya, tuvo quien esto suscribe la oportunidad de moderar un debate en la isla de Mallorca sobre el turismo residencial como modelo entonces emergente frente al turismo tradicional hotelero de paquete turístico combinado. Posteriormente han sido varios más los debates parecidos en los que he participado y no solo en calidad de moderador.
CAMBIOS EN EL MERCADO
El debate ahora está en un punto mucho más álgido que entonces, merced al desarrollo de los vuelos baratos y de la reserva de alojamiento legal, alegal o ilegal a través de internet.
Los grandes turoperadores tienen progresivas pérdidas de clientes, al menos de consumidores de paquetes combinados, e intentan adaptarse a los nuevos tiempos acelerando sus, salvo excepciones, todavía incipientes sistemas de comercialización directa de servicios sueltos.
Mientras que verano tras verano los hoteles sufren en el volumen de demanda real y en las tarifas que pueden aplicar las ingratas consecuencias de la madurez inherente a determinados destinos, no sucede lo mismo con el turismo residencial.
UN SECTOR EN AUGE
El turismo con alojamiento residencial o parecido es una modalidad en claro auge, y lo es en detrimento del alojamiento hotelero.
En el ejemplo antes mencionado de la isla de Mallorca el turismo residencial hace años que tuvo y tiene en una acaudalada familia ligada a las finanzas y a las urbanizaciones a sus mejores no solo defensores sino sobre impulsores. Con argumentos que pueden agradar o desagradar, pero pocas veces dejar indiferente.
NEGOCIOS PARALELOS
La realidad es como es, y el turismo residencial, por un lado, y por el otro el turismo pseudo-residencial en casas de amigos y familiares, reales o fingidos, constituyen hoy por hoy una demanda turística muy sólida para muchas zonas de España. Zonas, por ser explícitos, como las que tienen cerca un aeropuerto con abundancia de vuelos de compañías de bajo coste. Que, no por casualidad, son básicamente los de los destinos llamados de primera generación: Mallorca, Girona-Costa Brava, Alicante/Costa Blanca y Málaga/Costa del Sol.
P. Morata
ICONOTUR El comentario de Pau Morata:
* INTERIORISMO HOTELERO
Se ha puesto de moda, en los últimos años, un supuesto vanguardismo en el diseño arquitectónico y en la decoración interior de los hoteles, al menos en Europa y sobre todo en el ámbito de la hotelería urbana, que conduce a situaciones cuando menos sorprendentes desde el punto de vista de al menos una parte de los clientes que deben alojarse en esos establecimientos sin saber qué van a encontrarse.
ALEJAMIENTO DE LO CONVENCIONAL
Pasillos oscuros más propios de un penal que de un establecimiento de la industria de la “hospitality”, muros cortina de cristal y a veces sin visillos o cortinas en las habitaciones que impidan la vista desde el exterior de cuanto sucede en el interior, bañeras jacuzzi muy cerca de la cama y sin aislamiento físico a modo de loft, cuartos de baño sin puertas ni separaciones de la zona de dormir o de estar de la habitación, lavabos de materiales nobles que a los pocos meses quedan deteriorados, suelos hiperpulidos peligrosamente deslizantes en la zona de la bañera, por no hacer la lista demasiado extensa son algunas de las “originalidades” de ciertos hoteles nuevos.
Tales diseños firmados por interioristas, decoradores, diseñadores gráficos e incluso arquitectos famosos mundialmente resultan “bonitos” a simple vista y, cómo no, llamativos y espectaculares. Pero a medio y largo plazo provocan cierto hastío de los clientes y, por otra parte, unos costes de mantenimiento y renovación mucho más elevados que los de una habitación construida y diseñada según los cánones tradicionales.
LIBERTAD EMPRESARIAL
Utilizar materiales nobles y diseños llamativos pero difícilmente limpiables provoca complicaciones al personal de pisos y costes más elevados.
Mucho empresario llegado recientemente al sector hotelero urbano, sobre todo desde el mundo de la construcción, parece no ser consciente de ello. Allá cada cual con sus inversiones y sus costes de explotación, que darían pie a un análisis más propio del área de contabilidad analítica de una escuela de negocios que de este boletín.
ORIENTACIÓN AL CONSUMIDOR Y DISEÑO
Sin embargo, sí resulta adecuado aquí y ahora recordar la orientación al consumidor que deben tener las empresas de servicios y evocar la tan manoseada apelación a la calidad.
En algunos de esos hoteles “de diseño” el cliente parece ser lo de menos. No se le ha tenido en cuenta más que desde el punto de vista del impacto implícito a la primera impresión visual.
Habría que hablar, pues, de diseño únicamente visual, porque el auténtico diseño debe ser sobre todo funcional, y escasa es la funcionalidad en algunas de las habitaciones que han sido puestas en el mercado en los últimos tiempos.
PRIVACIDAD
Empecemos por el tema de la privacidad, o mejor dicho de la pérdida de privacidad, que es muy inferior en muchas de esas habitaciones “modernas” que en las de toda la vida. Al no haber mamparas ni puertas, cualquier acceso de personal de servicio al interior de la habitación puede provocar situaciones incómodas: para el cliente, para la camarera de pisos o para ambos.
Otro ejemplo es el de la incomodidad que representa la inexistencia de paredes y puertas que aíslen el cuarto de baño, por lo que se extienden al conjunto de la habitación desde el vapor de agua y la humedad que emana de la bañeras y de los jacuzzis a determinados olores implícitos de las evacuaciones de necesidades fisiológicas y no hay que ser demasiado explícitos.
AISLAMIENTO ACÚSTICO
La privacidad también tiene que ver con los ruidos. Parece incomprensible que hoteles de cuatro, pero sobre todo de cinco estrellas no dispongan de doble puerta que aísle acústicamente la habitación de los ruidos inevitables que se producen en los pasillos, tanto por el ir y venir de clientes como por los movimientos del personal de servicio.
En definitiva y para acabar: cada vez hay más habitaciones hoteleras urbanas que quedan muy bonitas en las fotos de los folletos y en los reportajes de las revistas de decoración. Sin embargo, al igual que sucede con los reportajes gráficos de este tipo de revistas, luego resulta que esas casas quedan muy bien sobre el papel, que todo lo aguanta. Pero son incómodamente habitables.
P. Morata
ICONOTUR
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ÍNDICE de la edición nº 179, 28-02-2005 de
@cta turística ICONOTUR
Servicio gratuito de información y análisis sobre Turismo
Año VI
(http://www.actaturisticaiconotur.blogspot.com)
El comentario de Pau Morata:
* INTERIORISMO HOTELERO
(http://www.iconotur.blogia.com)
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@ BCN: AUTOCHECKING DESAPARECIDO
@ TRASMEDITERRÁNEA MODIFICA RUTAS
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@ VIII WORKSHOP Y IV SIMPOSIO EN LA UAB
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@ MÁS DE 6,5 MILLONES POR EL XACOBEO
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@ HA NACIDO CARIBEPREFERENTE.COM
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@ BALANCE FINAL DE FITUR CONGRESOS 2005 El comentario de Pau Morata:
* REIVINDICACIÓN DEL B2B HOTELERO
Ante los determinantes que para los pequeños y medianos empresarios hoteleros de las costas de España representan las características de madurez del sector, con unos costes superiores a los de otros destinos emergentes, mientras que los precios no sólo no pueden ser subidos sino que incluso deben ser contenidos o bajados, uno de los paliativos estratégicamente válidos –aparte de las fusiones empresariales- sería el de las alianzas estratégicas en materia de compras a sus proveedores.
COSTES ELEVADOS QUE PUEDEN REDUCIRSE
Muchos empresarios independientes tienen comportamientos muy parecidos a los del consumidor final. Es decir que soportan costes en las materias primas y equipamiento poco idóneos para mejorar su capacidad competitiva.
Por esta razón, del mismo modo que en otros sectores, como por ejemplo los comercios minoristas, han surgido y tenido éxito un buen número de centrales de compras conjuntas, en el sector hotelero –como también en el de la restauración- se nota la ausencia de este tipo de iniciativas.
Unas iniciativas que hoy, gracias al desarrollo de internet, son más factibles que en el pasado, incluso que en el pasado todavía reciente de la burbuja tecnológica y su posterior explosión.
RECUPERAR LA CONFIANZA EN EL B2B
Lamentablemente, la más ambiciosa experiencia de B2B o comercio electrónico entre empresas, por lo tanto no dirigido al consumidor final, que se lanzó en España dentro del ámbito del negocio de alojamiento fue un fracaso sonado, que no obstante quedó mitigado por la propia fortaleza de los socios que lo habían puesto en marcha. No es este el lugar más adecuado para reflexionar sobre los motivos de aquel fracaso, pero si de dejar constancia de que se trataba de los grandes grupos hoteleros españoles, con intereses opuestos entre sí y alejados –sus problemas- de los de las pequeñas y medianas empresas.
NO TOMAR DECISIONES, ES UNA DECISIÓN
Estas, las pymes del sector hotelero, deberían encontrar soluciones a su imperiosa necesidad de rebajar costes. Y las centrales de compras, a través de Internet, podrían ser una de las pocas vías, al menos hoy por hoy.
Mirarse en el espejo de lo que han conseguido las farmacias o las ferreterías para mejorar su capacidad competitiva representaría un buen ejercicio de aprendizaje.
Y el B2B, en la actualidad, tiene más viabilidad que hace pocos años, porque a pesar de que sea poco el tiempo transcurrido, en Internet el tiempo tiene una dimensión muy distinta del que marcan los relojes.
P. Morata
ICONOTUR
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